Вкусные рецепты на основе фарша
Летняя жара не вызывает особого желания подолгу находится у плиты. Но переходить на полуфабрикаты не выход. В сезон свежих овощей можно перейти на легкие летние блюда, которые готовятся быстро.

Фаршированные помидоры.
На сковородке обжаривается измельченная луковица. К ней добавляется пол килограмма фарша и все обжаривается еще минут 10. Тем временем готовятся помидоры (взять нужно килограмм). У них срезается верхушка, и помидоры ложкой очищаются от мякоти. Мякоть добавляется к фаршу. Также добавляется туда зелень петрушки. Помидоры начиняются фаршем, тертым сыром посыпаются и запекаются минут 20 при средней температуре 150 С.

Летний суп.
Нужно взять по 300 г - баклажанов, цуккини, помидоров, капусты, стеблей сельдерея, моркови и лука по грамм 150, фарша 500 г, зелень специи.
Лук режется полукольцами, коренья натираются на треке, овощи режутся кубиками. Вначале в сотейнике обжаривается лук, затем к нему добавляются овощи. Тушатся они минут 5 и заливаются водой (2,5 л). После закипания супа в него добавляют фарш, и суп готовится еще минут 15. Подают его на стол с зеленью.





Пирожки с фаршем.
Лук-порей нарезается кольцами и обжаривается. Отдельно обжаривается фарш. Тертый сыр смешивается мятой и сливками.
Из слоеного теста вырезаются кружки и укладываются в формочки. Тесто подрумянивается в духовке и на него укладывается фарш, кольца лука и сырно - сливочная смесь. Противень возвращается в духовку еще на 20 минут.

А когда совсем жарко и кулинария не вызывает положительных эмоций, то можно заказать осетинский пирог с сыром на сайте ospirogi.ru. Удивительная и ароматная еда по старинным рецептам, которую предлагает осетинская кухня, станет лучшим вариантом для ужина или обеда. Ведь заказ еды осуществляется по телефону, а готовится она из натуральных качественных продуктов.






573 прочтений | категория: Кулинария | Новость добавлена: 12-06-2013, 17:37 | комментариев: 0

Пицца с баклажаном и пряностями Пицца с баклажаном и пряностями
Ароматная и интересная пицца быстро и легко готовится. Для ее приготовления нужно взять готовое простое дрожжевое тесто или приготовить его самостоятельно. Для начинки берем сыр фета, моцареллу, баклажан, красный лук, тмин, перец, мяту, маслины, чеснок.

Сытная мусака – вкусный привет из Греции Сытная мусака – вкусный привет из Греции
Традиционная греческая кухня наполнена овощами. Самым любимым овощем при этом стал баклажан. Среди всех блюд выделяется мусака, которую любят и греки, и туристы. Для приготовления мусаки на 4-6 порций нужно взять:По 800 грамм фарша и баклажанов,

Летние блюда для стройной фигуры Летние блюда для стройной фигуры
От нашего рациона зависит внешний наш вид. А лето становится той порой, когда можно разнообразить свой рацион. Но если грамотно подобрать блюда, то лишние сантиметры на талии не появятся.Фаршированные кабачки – «пенечки».Два кабачка разрезаются вдоль нап ... Читать

Грибные зразы с яйцами и луком Грибные зразы с яйцами и луком
Ингредиенты:Яйцо – 1штФарш (свинина+говядина) – 500грМолоко – 0,5ст.Батон или белый хлеб – 1ломтик (небольшой)Постное масло, соль-перец

Вкусные рецепты на основе трески Вкусные рецепты на основе трески
Диетическая рыба треска, чтобы она сохранила все полезные свойства, чаще всего готовится на пару. Сочетается эта рыба со многими овощами, поэтому рецептом на основе данного вида рыбы много.Котлеты.150 г белого хлеба нужно залить 150 мл молока. Пол килогра ... Читать



Популярное на сайте
22-08-2014, 15:15
Какие напитки и еда нужны в летнюю жару
В жаркую погоду нужно питаться по-особому. Если есть мороженое, пить много сладкой газировки, есть жареное мясо, а, может, и выпить …
Подробнее
22-08-2014, 15:04
Как сочетать одежду
Сочетание предметов одежды является одной из самых непростых задач, особенно в прохладную погоду, когда одежды становится надето всё…
Подробнее
28-01-2014, 17:09
Пижамки для маленьких принцесс
Многие мамы девчонок младшего школьного возраста сталкиваются с проблемой, когда дочка уже напрочь отказывается надевать пижамку с г…
Подробнее
Последние комментарии
Автор → Лаура в новости → Учимся магическим штучкам
Автор → в новости → Секрет кофейных масок
Автор → в новости → Как заставить мужчину слушать
Автор → в новости → Как вязать посуду
Автор → в новости → Макияж для брюнеток
Календарь
«    Ноябрь 2015    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30