Пицца с баклажаном и пряностями
Ароматная и интересная пицца быстро и легко готовится. Для ее приготовления нужно взять готовое простое дрожжевое тесто или приготовить его самостоятельно.

Для начинки берем сыр фета, моцареллу, баклажан, красный лук, тмин, перец, мяту, маслины, чеснок.
Для соуса надо приготовить: килограмм помидор, луковицу, чеснок или порошок чеснока, специи сумах, перец, соль.

Приготовление:
Вначале готовится соус. Для этого обжаривается порезанный лук. Затем на сковородку отправляется чеснок, специи, перетертые помидоры. Соус должен около 20 минут кипеть на малом огне, пока он не загустеет. Соль и перец в соус добавляются по желанию.





Пока готовится соус, нужно приготовить начинку. Баклажан очищается и посыпается солью, для снятия горечи. Затем лишняя жидкость сливается и баклажан обжаривается вместе с тмином до мягкости. Это занимает минут 7. К баклажану добавляется чеснок и еще 5 минут сковорода держится на огне.
В другой посуде обжаривается тем временем лук.

На подготовленный противень укладывается слой теста. По краям заготовки делается характерный бортик. Тесто смазывается маслом оливковым. И отправляется в духовку на 15 минут. Духовка уже должна быть прогрета до 250 С.

Заготовку вынимают и на нее укладывают вначале соус, затем моцареллу, следующим слоем баклажан, посыпается все луком, порезанными маслинами. Последним слоем становится сыр фета. Заготовка обратно помещается в духовку на 15 минут.

Если не хватает времени на приготовления замечательного итальянского блюда - пиццы, то ее можно заказать в любой пиццерии города Казань, кроме того обычно пиццерии совмещают несколько кухонь в своем обычном меню. В частности у компании kazan.pizzasushi.su есть доставка суши казань круглосуточно, причем можно при этом заказать и пиццу, и напитки, и быстро получить заказ.






716 прочтений | категория: Кулинария | Новость добавлена: 23-05-2013, 23:16 | комментариев: 0

Говяжий стейк с соусом песто Говяжий стейк с соусом песто
Ингредиенты:Кусок говядины, толщиной в 3 см и весом в 1 кг (брать нужно вырезку).Полстакана оливкового маслаХлопья перца красногоСок лимона одного50 грамм орешков кедровых

Вкусные рецепты на основе фарша Вкусные рецепты на основе фарша
Летняя жара не вызывает особого желания подолгу находится у плиты. Но переходить на полуфабрикаты не выход. В сезон свежих овощей можно перейти на легкие летние блюда, которые готовятся быстро. Фаршированные помидоры.

Сытная мусака – вкусный привет из Греции Сытная мусака – вкусный привет из Греции
Традиционная греческая кухня наполнена овощами. Самым любимым овощем при этом стал баклажан. Среди всех блюд выделяется мусака, которую любят и греки, и туристы. Для приготовления мусаки на 4-6 порций нужно взять:По 800 грамм фарша и баклажанов,

BBQ.  Цыпленок с соусом. BBQ. Цыпленок с соусом.
Название BBQ сочетает в себе сам соус и способ приготовления блюда. Однако у каждой страны существует свой особый рецепт барбекю, но общим становится готовка с помощью горячего дыма и соус барбекю.Это соус подходит для приготовления не только цыплят, но и ... Читать

Ароматная свинина с уникальной абрикосовой горчицей Ароматная свинина с уникальной абрикосовой горчицей
Свинина давно в меню славянской кухни заняла свое почетное место. Используют ее для приготовления разных салатов, вторых блюд, закусок, первых блюд, выпечки, пирогов. Данный рецепт позволит пересмотреть свой взгляд на совместимость некоторых продуктов и п ... Читать



Популярное на сайте
22-08-2014, 15:15
Какие напитки и еда нужны в летнюю жару
В жаркую погоду нужно питаться по-особому. Если есть мороженое, пить много сладкой газировки, есть жареное мясо, а, может, и выпить …
Подробнее
22-08-2014, 15:04
Как сочетать одежду
Сочетание предметов одежды является одной из самых непростых задач, особенно в прохладную погоду, когда одежды становится надето всё…
Подробнее
28-01-2014, 17:09
Пижамки для маленьких принцесс
Многие мамы девчонок младшего школьного возраста сталкиваются с проблемой, когда дочка уже напрочь отказывается надевать пижамку с г…
Подробнее
Последние комментарии
Автор → Лаура в новости → Учимся магическим штучкам
Автор → в новости → Секрет кофейных масок
Автор → в новости → Как заставить мужчину слушать
Автор → в новости → Как вязать посуду
Автор → в новости → Макияж для брюнеток
Календарь
«    Ноябрь 2015    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30